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たくさん買って、日持ちするの?

リンゴの品種たくさんありますが、比較的早生品種は日持ちしづらく、晩生品種は日持ちし易い傾向があるようです。

ネットやスーパーでよく見るのは、「むつ・ジョナゴールド・王林・ふじ」です。

この順番が収穫順ですので、収穫時期が一番遅い「ふじ」が一番日持ちしやすいです。

同じ条件でリンゴを置いておくと、「ふじ」に次いで王林が日持ちしやすいです。

保管のポイントは、低温で保管することです。ネットで届いたら、冷蔵庫の野菜室へ入れてください。

野菜室がいっぱいなら、日光のあたらない涼しい場所で保管しましょう。

このサイトから届いたら、涼しい保管場所においてください。

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訳ありリンゴなので、「つる割れ・キズ・色むら・へこみ・変形」等があり見た目はよくありません。でも味に変わりはありません!!

品種や個数はお任せください!!

何が届くか、珍しい品種が届く??

◆山形県の北城青果。ないだてよぐきだなっす!

今年もおいしくできました!!

品種の変わり目の時期は多少前後致します。
ご了承の上でご注文をお願い致します<(_ _)>

ご確認ください。リンゴの蜜!!

リンゴの蜜は「入らない品種」と「入りやすい品種」があります。

・9月上旬~9月中旬 つがる(蜜無)

・9月下旬~10月下旬 早生ふじ(蜜無)

・11月上旬~1月下旬 サンふじ(蜜が入りやすい)

サンフジでも約50%の蜜入りの期待度です。

リンゴの蜜は収穫してから、時間や気温で果糖に変化して果肉に吸収されてしまいます。それでリンゴ全体が甘くなります。

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果汁タップリの注目度ナンバーワンの長野生まれの黄色りんご、シナノゴールド。

サクサクと引き締まった歯ごたえのシナゴールド。

長野県産りんごのなかでも味はピカイチで、甘味の中にしっかりとした酸味も味わえます。

長野『りんご三兄弟』の末っ子、三男・三女にあたる品種です。

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