
「割れチョコ」って最近よくメディアで見るので知らべてみました。
「チョコレートを製造する時に、割れてしまったモノ」当たり前ですみません。
割れたために、通常より安く販売されています。高級なチョコレートの割れチョコがバレンタインのチョコレートとして人気があります。
チョコレートにも規格があります。’’クーベルチュールチョコレート”という「総カカオ量・カカオバター」が一定以上含まれている国際規格を、クリアしたモノを良心的なお店は扱っています。
割れチョコは美味しいけど、品質はピンからキリが有りますのでご確認くださいね(ーー;)
◆割れチョコで有名なのは、自由ケ丘にある「チュベ・ド・ショコラ自由が丘本店」です。
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スイーツの聖地「自由が丘」で、人気のチョコレート専門店の割れチョコです。
2018年楽天上半期ランキング(スイーツ部門)を受賞した、人気のお店です。
「訳ありメガ盛り」で1kgもありますが、賞味期限が7カ月ありますから安心ですね。
ただし、高級チョコレートの’’クーベルチュールチョコレート’’ですから、28度で急に溶け出しますので、ご注意くださいね。
◆訳あり高級ブラウニー
製造過程において、端っこや割れ欠けなどが入っています。
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ノーブランド品です。
パサパサしているとの意見もありました。
クベルチュール使用の焼き菓子
ブラウニーとは「平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキ」
◆マキィズの訳あり「割れチョコ」
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チョコレート専門店マキィズの総合評価4.59 レビュー数は2097件
商品評価4.21 レビュー数は187件
悪い口コミ
・指定日の前日に届いてしまった。
・高級感はしなかった。
良い口コミ
・美味しかった。割れているので、家で食べるには十分。
・送料無料が有りがたい。
40~50代の方の口コミが、目立ちました。
好みでしょうが、美味しとの意見が多かった。
さいごに
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ショコドーネの訳あり「カカオ70%か80%」もおススメです。
カカオ80%の方が、身体に良さそうですが、たぶん美味しいのは70%だと思います(*´ω`*)
糖質制限の割れチョコもご検討ください。
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